Goût de terroir

« Ma cuisine s'affirme par sa simplicité. Les plats privilégient des poissons péchés du jour, des viandes issues d'élevages de la région et des légumes cultivés localement. Les clients me demandent souvent quel est le type de ma cuisine. Je leur réponds toujours : " c'est ma cuisine ". Si j'utilise des épices de tous horizons, des épices françaises, italiennes, espagnoles mais aussi asiatiques, la base de ma cuisine reste française. » Masashi Iijima

Carte

  • Déjeuner
    menu passion : 39 euros
    formule déjeuner
    entrée + plat + dessert : 25 euros
    entrée + plat ou
    plat + dessert : 19 euros
  • Dîner
    menu passion : 39 euros
    menu dégustation : 62 euros

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